CON DIP DE LACTONESA

CON DIP DE SALSA TARTARA

DIP DE BARBACOA AHUMADA

ACOMPAÑADA DE DADOS DE BACON, CHAMPIGNONES, VERDEO Y CIBOULETTE

CON BACON A LA PLANCHA

CON PAPAS FRITAS Y POLVO DE PIMENTON AHUMADO

MIX DE HOJAS VERDES, TOMATE, ZANAHORIA, REMOLACHA Y HUEVO

CON CROUTONS, DADOS DE POLLO, MIX DE HOJAS VERDES EN SALSA DE ALCAPARRAS Y ANCHOAS

CON COLCHÓN DE PAPINES, CHAMPIGNONES Y MORRONES ASADOS

CON ENSALA O FRITAS *

EN COSTRA DE ALMENDRAS CON CREMOSO DE BATATAS CROCANTE

CON ENSALADA*

SALSA DE TOMATE, JAMON, QUESO MUZZARELLA Y RODAJAS DE TOMATE ACOMPAÑADA DE PAPAS FRITAS

TYBO, MUZZARELLA, ROQUEFORT, SBRINZ

TOMATE NATURAL Y CREMA

JAMON CRUDO, RUCULA Y VIRUTAS DE QUESO PARMEGGIANO

JAMON, QUESO Y RODAJAS DE TOMATE *OPCIONAL VEGETARIANA SIN JAMON*

SALSA DE TOMATE, DOBLE DE MUZZARELLA, ACEITUNAS Y EMULSION DE ALBAHACA

MUZZARELLA, FETAS DE MORTADELA CON PISTACHO Y POLVO DE FINAS HIERBAS

Muzzarella, roquefort, queso SBRINZ, queso tybo, aceitunas

DESMECHADO DE POLLO CON SALTEADO DE MORRONES, POLVO DE NACHOS Y CREMA DE GUACAMOLE

 CARNE BRASEADA CON SALTEADO DE CEBOLLA, MORRONES, POLVO DE NACHOS Y CREMA DE GUACAMOLE

SALTEADO DE VEGETALES DE ESTACIÓN

DOBLE MEDALLON DE CARNE, TRIPLE DE CHEDDAR, DOBLE PANCETA Y ADEREZO DE MOSTAZA Y PEPINILLO

PAN DE PAPA, DOBLE MEDALLON DE CARNE, DOBLE DE PROVOLETA, LECHUGA, TOMATE Y CHIMI

MEDALLON DE CORDERO, CEBOLLA CARAMELIZADA, MORRONES ASADOS, QUESO BLANCO, PALTA Y ADEREZO DE QUESO CREMA, CILANTRO Y MENTA

MEDALLON DE SALMON, QUESO BLANCO, RUCULA, TOMATES CONFITADOS Y ADEREZO DE QUESO CREMA Y CIBOULETTE

LOMO COMPLETO, JAMON, QUESO, LECHUGA, TOMATE Y HUEVO

VERDURAS GRILLADAS, RUCULA, TOMATES, MAYONESA DE ZANAHORIA Y QUESO BLANCO GRATINADO CILANTRO Y MENTA

MIXTO CON DULCE DE LECHE Y CREMA

ACOMPAÑADO DE CREMA AMERICANA Y COULIS DE FRUTOS ROJOS

EN COSTRA DE AZUCAR QUEMADA

3 BOCHITAS DE HELADO, NUECES, COULIS DE FRUTOS ROJOS Y CREMA BATIDA